明るく晴れた日曜日、静かな昼下がりの中央線。隣席には雑誌を開く上品な白髪の年配女性。ちらりと覗くと、熟読されているのは、「たんぱく質勉強会のお知らせ」と「タラと長芋の揚げボールレシピ」の書かれた頁である。最近の研究によると、長生きに大切な…
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